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八月十五前后,正是山上大丰收的时节。
各种蘑菇、中药,还有野果坚果,都在这个时候大量的上市。
夏月初将招伙计和帮厨的事儿交给善大嫂子,把招厨师的事儿交给了曹雁辉,自己便去忙着拾掇山货,给店里添几个新菜的事儿上去了。
参顶子村所在的这片山脉占地极广,打从进了八月,有空的人就都开始往山里跑。
什么榛蘑、冻蘑,核桃、榛子、松子,灵芝、天麻、五味子……
夏月初早早就把要收的东西列好单子交给了陈婶儿,如今就在家等着交货就好了。
陈婶儿是个讲究人,东西送过来的时候,都收拾得干干净净。
蘑菇都削掉了老根后晒得干干的,山核桃、山榛子和松子也都打掉了外皮,一袋袋装得沉甸甸的。
天麻长得像地瓜一般个头,灵芝一片片足有手掌大,上面还带着孢子粉。
大家看着都见怪不怪,只有夏月初兴奋地像个土包子一样。
要知道,在她前世的时候,山上除了保护区里面兴许还能有这样品质的药材,其他地方已经是不可能的了。
那时候大家都已经认识到了这些药材的保健作用,价格一路飙高,进山的人也越来越多,药材根本长不到这么大,早早地就被人采下来卖钱了。
老辈的跑山人,见到好东西都是有规矩的,必须要留几分,不可全取。
但是在巨大经济利益的驱使下,许多根本不守规矩的跑山人,渐渐掌握了市场的主动权。
夏月初以前跟着师父还跑过东北许多的山货市场,许多伞盖都还没撑起来的灵芝,就已经被人掰下来出售了。
还有更缺德的人,为了保持灵芝的新鲜,能卖上高价,干脆将长着灵芝的那段木头都一起锯下来带走。
野生天麻,一挖就是一窝,连花生米大的都不放过。
在这种丧心病狂、近乎自毁的情况下,山上的野生药材年年减少。
夏月初还记得,就在她穿越之前,这种成人手掌大的灵芝,可以说是千金难求了。
不过让她最为开心的,还是陈婶帮她收了好几筐已经熟透的山五味子。
古代医书中有记载——五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,故有五味子之名。
五味子可是个好东西,在神农本草经中便被誉为上品中药,不但能强身健体,滋补五脏,还有滋阴壮阳的功
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