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她匀速颠勺,浓郁而霸道的香味窜出灶屋,哗啦啦地涌入堂屋。靠在吴桂芳身上快要睡着的小秋突然抬头,“香……香……”
此时吴桂芳和李长贵也闻到了香味,李长贵咽咽口水,“咋这么香……”
吴桂芳也吞了吞唾液,她刚想起身去灶屋瞧瞧,就见袁如珠端着盘子走进了堂屋。
“幺姨幺姨爹,炸小鱼做好了,快来尝尝。”袁如珠笑盈盈地将盘子放到桌上。
盘子里,金黄油亮的炸小鱼堆迭着,期间点缀着馨黄的蒜,红艳艳的辣椒,翠绿的香葱芹菜,五颜六色,给予视觉一种活色生香的冲击感。
吴桂芳惊讶:“这炸小鱼做的可真俊。”
袁如珠递筷子,“快尝尝。”
旁边小夏和小秋已经伸手去拿炸小鱼了。
炸小鱼入口极其酥脆,表层炸的焦脆的面糊被牙齿轻易穿透,忽的一下,软嫩而q弹的肉抵达舌尖。
牙齿轻轻一碰,小鱼肉弹了弹牙齿,下一秒裂开,咀嚼几下,肉嘎吱嘎吱响。嘎吱嘎吱声里,小鱼肉特有的鲜,面糊的酥脆,葱蒜辣椒等配料的辛咸香辣一阵一阵地冲刷口腔。
整个炸小鱼吃起来尤其香辣酥脆,鲜滑爽口。
小夏小秋瞳仁骤然一亮,“好吃!”随后又继续去拿炸小鱼。李长贵吃了之后,竖起大拇指,“香!”
吴桂芳咀嚼着炸小鱼,脸上闪过诧异,她从未吃过这么香酥可口的炸小鱼,也从不知道珠珠炸的小鱼居然能这么好吃。
不对……珠珠的厨艺没这么好。
她迟疑道:“珠珠,你厨艺咋变得这么好了?”
袁如珠摸摸后脑勺,“我也不知道怎么回事,好像之前发过一回烧后,开窍了似的,或许我原本在厨艺上很有天赋?”
听了这话,吴桂芳好半天没出声,然后才道:“你发这一回烧,倒成了件好事。”
李长贵腮帮里包着香喷喷的炸小鱼,附和着点头,“那可不。”
珠珠发这一回烧,性子变得开朗了,厨艺开了窍,生病原是不好的事,现在倒成了件好的事。
见幺姨幺姨爹接受了她的说法,袁如珠暗地里松气,她扬起笑脸,将香香辣辣的炸小鱼送入口中。
碗里的炸小鱼被消灭的干干净净,一家人都吃得意犹未尽,小夏和小秋舔着指尖,“姐姐,还想吃炸小鱼。”
袁如珠擦擦嘴,“明儿我再去捉,看还能
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